Przetwórstwo spożywcze to wysoce uregulowana branża, która wymaga ścisłego przestrzegania norm bezpieczeństwa i higieny żywności.Kabiny z przepływem laminarnym są skutecznymi narzędziami do różnych zastosowań w przetwórstwie żywności, w tym sterylnego napełniania, testowania i badań laboratoryjnych.

Kabina z przepływem laminarnym spełnia wymagania jakości powietrza potrzebne w przemyśle spożywczym.Kabina blokuje przedostawanie się wszelkich unoszących się w powietrzu komórek drobnoustrojów lub cząstek stałych, które mogłyby stanowić zagrożenie dla produktu i zaszkodzić konsumentom końcowym.

W produkcji żywności kabina z przepływem laminarnym jest powszechnie stosowana do hodowli komórek drobnoustrojów, badań i rozwoju szczepionek oraz aseptycznego przenoszenia proszku.Inne zastosowania w przemyśle spożywczym obejmują generowanie kontrolowanych pomieszczeń czystych do operacji pakowania i napełniania pomieszczeń czystych.

Wymagania materiałowe:

Kabiny z przepływem laminarnym stosowane w przetwórstwie spożywczym muszą spełniać wyjątkowe wymagania materiałowe w branży.Na przykład konstrukcja ze stali nierdzewnej z elektropolerowaniem może być stosowana do zastosowań w produkcji biofarmaceutycznej, ale w przetwórstwie żywności muszą być stosowane materiały, które spełniają ogólnie uznane wytyczne dotyczące bezpieczeństwa (GRAS).